Dagens inköp på Lundstedts: Vid klockan 12: Knäckfylld mördegsform. Betyg: 3 av 5. Riklig knäckfyllning, men kanske lite för seg. Vid klockan 6: Jordnötsmazarin. Betyg: 3 av 5. Toscacreme med jordnöt på toppen. Inget fel på fyllningen, men toscan smakade snickers. Vid klockan 9: Nougat- och nötbakelse. Betyg: 4 av 5. Mördegsbotten med nötfyllning och…

Räkmacka, 4 poäng av 5. Pris: 61:-. Utan tvekan är räkmackor ett slags konditorivara. Rikligt med räkor, god majonäs och som ett trevligt tillägg, en ostskiva, som ger smörgåstårteassociationer. Möjligen lite mer dill. Ganska dyrt men gott.  Vi lunchade hos Västgötabagarn, som förresten har drive in-konditori också!

Lunch på Lundstedts. Vi åt: Grillad laxsmörgås, 4 poäng av 5. Pris: 60:-. Ett rejält bröd med en god fyllning av rökt lax och någon röra (egentligen skulle de haft en med färskost, men den var tillfälligt slut så jag fick en persiljeröra i stället). Möjligen kunde det ha varit lite mer lax. Vegetarisk smörgås.…

Vi handlade på trevliga brödboden härom dagen och åt på stående fot. Till höger: Milanopinne. 5 poäng av 5. Frasig mördeg som var lindad kring en kärna av smakrik mandelmassa. Mötet mellan frasigt och segt var perfekt. Till vänster: Toscasnitt. 3½ poäng av 5. Vi är osäkra på vad det var för deg, troligen smördeg.…

Lundstedts Konditori i Mariestad ska vi allt bli stamkunder på. Grundat på 1910-talet, bra utbud i diskarna och uteservering på sommaren. Dagens provning innehöll följande: Till vänster: Katalaner. 4 poäng av 5. Pris: 13:50. Oumbärligt inslag i varje konditordisk. God syltsmak, fluffig och fin mazarinmassa och distinkt smördeg. Till höger: Noisettrulle. 5 poäng av 5.…